Rak Qianjiang koji ujutro uhvati vodu može se noću pojaviti na blagovaonskim stolovima građana Wuhana.
U najvećem trgovačko-logističkom centru za rakove u zemlji, reporter je vidio da se rakovi različitih specifikacija sortiraju, pakiraju i transportiraju uredno i uredno.Kang Jun, osoba zadužena za “Shrimp Valley”, upoznala je da je ovdje u tijeku pokušaj logistike hladnog lanca za smanjenje troškova i povećanje učinkovitosti.U samo 6 do 16 sati, rakovi Qianjiang mogu se transportirati u više od 500 velikih i srednjih gradova diljem zemlje, uključujući Urumqi i Sanyu, s razinom svježine od preko 95%.
Iza postignuća "svježih" ljudi, Qianjiang "Shrimp Valley" je napravio puno domaće zadaće.Hladni lanac odnosi se na sustav opskrbnog lanca za transport, skladištenje i druge aspekte kvarljive hrane na niskim temperaturama.“Shrimp Valley” koristi velike podatke za izračunavanje najbolje rute prijevoza, postavlja kutije od pjene u slojeve kako bi se smanjila šteta na cesti, precizno dizajnira razmak kutije za pakiranje kako bi se uzelo u obzir očuvanje topline i disanje, te priloži osobnu iskaznicu na svaki sanduk rakova. pratiti podatke o cijelom procesu… Dobar je, solidan i strog, te nastoji postići nula mrtvih kutova, nula slijepih područja i nula propusta za svaki slučaj raka.Osigurajte da su proizvodi hladnog lanca uvijek u određenom temperaturnom okruženju tijekom cijelog procesa skladištenja, transporta, distribucije itd., te pokušajte osigurati kvalitetu i sigurnost svježih poljoprivrednih proizvoda kontrolom temperature, konzerviranjem i drugim tehničkim procesima i objektima i opreme kao što je hladnjak.Upravo je ovaj snažan raspored logističke infrastrukture hladnog lanca doveo do znatnih tržišnih cijena za lokalne rakove.Uz ravnicu Jianghan, farmeri i poduzeća u Anhui, Hunan, Jiangxi, Jiangsu, Sichuan i drugim mjestima također šalju rakove u Qianjiang.
Smanjenje troškova, poboljšanje usluga, poboljšanje učinkovitosti, poboljšanje kvalitete i kontinuirano skraćivanje udaljenosti između svježe hrane od poljoprivrednog zemljišta do stola za blagovanje izvorna su namjera logistike hladnog lanca lanca poljoprivrednih proizvoda.U prošlosti je zbog nerazvijene logistike hladnog lanca svake godine u transportu izgubljena zapanjujuća količina povrća i voća.Velik broj poljoprivrednih proizvoda lako se pokvario, stisnuo i deformirao, što je otežavalo njihov dug i dug put.Logistika hladnog lanca, kao profesionalna logistika, potaknula je kako potražnju tržišta za svježom hranom, tako i snažnu ponudu poljoprivrednih proizvoda.Dok osigurava svježije sastojke za tržište, također stvara povoljne uvjete za povećanje prihoda poljoprivrednika.
S poboljšanjem životnog standarda ljudi, iz dana u dan raste i potražnja za svježinom poljoprivrednih proizvoda.Logistika je problem s kojim će se razvoj i rast industrije neizbježno suočiti.Duljina roka isporuke podržana je troškovima.Kamioni hladnjače, povezani logistički objekti hladnog lanca i profesionalna tehnološka pismenost operatera ključni su čimbenici koji utječu na kvalitetu i učinkovitost distribucije hladnog lanca.Uspješno iskustvo “Shrimp Valley” nam govori da je, kako bi hladni lanac izbjegao utjecaj topline, potrebno striktno poštivati tržišne zakone, promicati duboku integraciju moderne poljoprivrede i moderne trgovine, integrirati industrijski lanac i opskrbu lanac, postići učinkovitu, stabilnu i sigurnu logističku distribuciju ukupnih proizvoda, te postići smanjenje troškova i povećanje učinkovitosti u procesu „kratke isporuke“ kontinuiranim tkanjem opskrbnog lanca.
Vrijeme objave: 9. kolovoza 2023